FAQ – Vanliga frågor om skötsel och användning av julstjärnor

Julstjärnor (Euphorbia pulcherrima) kommer från Centralamerika. Där växer de som buskar eller små träd och når en höjd på fyra till fem meter.
År 1828 tog USA:s ambassadör i Mexiko, Joel Roberts Poinsett, med sig plantan till USA. Julstjärnan är uppkallad till hans ära.
Till en början användes julstjärnor som snittblommor. På 1950-talet nådde utvecklingen den punkt där de fick världsomspännande popularitet som krukväxter.
I Europa har julstjärnor funnits i botaniska samlingar sedan början av 1800-talet, då naturforskare förde tillbaka dem från sina expeditioner.

De färgade bladen på julstjärnor kallas egentligen högblad och är utformade för att locka insekter och andra pollinatörer till blommorna.
Ursprungliga julstjärnor har nästan alltid röda högblad, ibland även rosa eller vita. Men idag har modern odling lyckats ta fram krukväxter i ett enormt urval av färger från ljusa till subtila nyanser inklusive rosa och vita samt lax, orange och gult, med mera.

Julstjärns blommor, kända som cyathia, är de små och oansenliga gröngula blommorna i mitten av de färgade högbladen.
Du kan upptäcka en färsk julstjärna genom att dess cyathia fortfarande är i knopp.

Den huvudsakliga blomningsperioden för julstjärnor i Europa är från slutet av oktober till januari eller februari.
Växten är en såkallad kortdagsväxt som bildar blomknoppar när dagen är kort. Detta innebär att för att producera blommor och färgade högblad behöver den minst 12 timmars totalt mörker per dag i cirka sex veckor. På dagen bör den stå så ljust som möjligt.
I Europa blir det naturligtvis kortare dagar redan i slutet av september och början av oktober. – beroende på breddgrad – För att säkerställa att julstjärnor kommer att vara perfekt färgade till julsäsongen, från sensommaren och framåt, begränsar odlare i Europa sina julstjärnor till mindre än 12 timmars dagsljus per dag, och håller dem i totalt mörker utanför dessa timmar.
Detta är inte nödvändigt nära ekvatorn, där julstjärnor blommar nästan året runt.

Julstjärnan är uppkallad efter Joel Roberts Poinsett (1779 – 1851) som var den första Amerikansk ambassadör i Mexiko och en stor växtentusiast. 1828 ”upptäckte” han julstjärnor som växte vilt i Mexiko. Fascinerad av växtens skönhet skickade han dem till botaniska trädgårdar över hela USA. Under 1800-talet spred sig julstjärnorna över landet. I varma regioner, som Kalifornien, växte de ofta naturligt utomhus. Poinsett dog den 12 december 1851 och 1852 införde den amerikanska kongressen julstjärnans dag till diplomatens ära. I USA har det firats på det datumet sedan dess.

Detta beror delvis på deras säsongsmässiga blomning under vintermånaderna, men också tack vare familjen Ecke som ansvarar för att de blivit så vida populära och även bidragit till blommans namn. Albert Ecke var en lärare som var född i Tyskland och emigrerade till Amerika i början av 1900-talet. Ett år runt jul la han märke till de klarröda högbladen på julstjärnorna som växte vilt på hans jordbruksmark i Kalifornien och då fick han en idé. Förutom frukt och grönsaker började han odla dem och sålde grenarna som snittblommor under julsäsongen på Hollywood och Sunset Boulevards i Los Angeles. Från omkring 1909 och framåt fokuserade Albert enbart på att odla och utveckla julstjärnor.

Efter Alberts död 1919 tog hans son, Paul Sr, över familjens företag och ägnade sig helt åt att etablera julstjärnan som en julsymbol, med namnet ”Julstjärna”.

Vi har familjen Ecke att tacka för detta, närmare bestämt Paul Ecke Jr, tredje generationen av familjen Ecke. Han investerade mycket tid och energi på att marknadsföra sina dekorativa växter. Inför tacksägelsedagen och julen försåg han TV-stationer med julstjärnor gratis för att visas i sändningen, och till och med Vita huset njöt av regelbundna växtleveranser. Som ett resultat av detta gjorde Eckes julstjärnan enormt populär på bara några år. Snart fick den en fast plats i den amerikanska julkulturen.
Samtidigt har växtförädlare i Tyskland och runt om i Europa också framgångsrikt odlat kompakta kortskaftade växter. På 1950-talet hade uppfödare utvecklat sorter som behöll sina blad och högblad längre och julstjärnan blev en populär krukväxt även i Europa. Dess ursprungliga snittblommaform glömdes bort. Tills nu…

För kreativa decorationer med julstjärnor för höst, vinter, advent och juldesign, kolla in vår decoblogg.

När som helst under hösten och vintern är en bra tid att köpa julstjärnor.
Den huvudsakliga försäljningssäsongen i Europa börjar vanligtvis i oktober och julstjärnor säljs vanligtvis fram till slutet av december. Odlare skjuter fram sin produktion så det finns oftast färska blommor under hela säsongen.
Hybrid-julstjärnor finns även i september. De har ett extra stort antal högblad och finns vanligtvis i rosa och snövit.
Det största urvalet av sorter, färger och former finns i fackhandeln som tex hos florister och trädgårdscenter, vanligtvis i början av högsäsong i slutet av oktober, början av november.

Utseende:
Färska, friska julstjärnor har ett tätt bladverk utan skador eller missfärgningar och små blommor i mitten som fortfarande är i knopp.
Plats:
Växter bör ställas ut i butiken på en varm, ljus plats och skyddas mot drag, till exempel en bit bort från den öppna dörren. Julstjärnor får inte förvaras under 15°C.
Vattentillgång:
Julstjärnor får varken torka ut helt eller bli blöta. Om krukan är antingen är väldigt lätt eller väldigt tung, var försiktig när du köper.

I princip kan julstjärnor leva i åratal eftersom de från sitt ursprung i Centralamerika växer som buskar. De kan till och med blomma om och om igen.
Som krukväxt under den europeiska vintern kan julstjärnor med rätt skötsel behålla sina färgglada högblad till långt in på det nya året.
Om högbladen klipps och läggs i vatten som snittblomma, med rätt behandling, kan klippta julstjärnor hålla i upp till två veckor – lika länge som nejlikor.

Ja! Julstjärnor finns i ett stort urval av färger – och fler utvecklas hela tiden.
Färgerna varierar från persika till vinrött, gräddfärgat till vitt, orange, rosa, kanel och flera nyanser av rött. Det finns också tvåfärgade varianter inklusive färggradient och spräckliga mönster.

Vattna måttligt. För en kruka i standardstorlek (vanligtvis runt 13 cm i diameter) räcker det med cirka 100 ml ljummet vatten varannan till var tredje dag – ungefär lika mycket som skulle få plats i ett champagneglas. Undvik övervattning till varje pris, eftersom detta kan orsaka skador och sjukdomar på rotnivå. Du bör också försöka undvika att låta hela rotklumpen torka ut helt – vattna när jordytan känns torr.
Julstjärnor bör placeras på en ljus plats. Ha rumstemperaturen mellan 15-22°C och undvik att hålla växten i drag, som en öppen dörr eller ett fönster. För en ny julstjärna är gödsling under blomningsperioden inte nödvändig.
Efter att ha köpt en julstjärna är det viktigt att slå in den väl på väg hem från butiken så att den inte utsätts för kylig luft och drag.
Läs vidare för att ta reda på mer om hur du håller dina julstjärnor så fina som bara möjligt i flera veckor.

Försök att undvika att låta din julstjärnas rötter torka ut helt, men kom ihåg att det är särskilt viktigt att de aldrig är genomblöta – detta bör undvikas till varje pris. Vattna endast när jordens yta är torr vid beröring eller när växtens känns väldigt lätt när du lyfter den, vilket tyder på brist på vatten.
För en julstjärna i standardstorlek, i en kruka på cirka 13 cm, använd cirka 100 milliliter vatten per gång – ungefär lika mycket som får plats i ett champagneglas. Å andra sidan behöver en julstjärna i miniatyr i en 6 cm kruka bara ett halvt snapsglas vatten.
Använd rumstempererat vatten och töm alltid ur eventuellt kvarvarande vatten, från krukan eller fatet, efter 15 minuter.
För fler tips på bevattningstips för julstjärnor klicka här.

En temperatur mellan 15-22°C är idealisk.
Om det är mycket varmare än så kommer högbladen att blekna snabbare, medan 12°C markerar den absoluta nedre gränsen som till exempel är lämplig vid transport. Om det bli kallare än finns det riska att de kommer fälla sina blad efter några dagar. Det är därför det är viktigt att, när du köper din växt, vara uppmärksam på temperaturen i butiken, på väg hem och i ditt hus när du vädrar.
Upptäck våra bästa tips om hur du säkerställer de perfekta förhållandena för dina julstjärnor i det här blogginlägget.

När du precis har köpt den och medan den fortfarande blommar, behöver din julstjärna inte gödningsmedel.
Först när det slår ut nya blad igen på våren är det dags att gödsla. Gödsla helst varje månad med gödselmedel med högt kalium och lågt kväve.

En ljus, varm plats skyddad från drag är idealisk för julstjärnor – det vill säga borta från dragiga dörröppningar och fönster. På vintern kan de placeras antingen i direkt eller indirekt solljus. Många andra växter bör hållas borta från fönster i soliga, söderlägen då direkt solljus kan vara skadligt, men på våra breddgrader på vintern klarar julstjärnor direkt solljus.
För säsongsbetonade dekorationer från höst till jul passar julstjärnor bra på soff- eller matbord, sideboards eller hyllor. Ju mer ljus desto längre håller de sannolikt.

Julstjärnor är för dyrbara för att slängas. Så här tar du hand om din växt under sommaren:
Vattna mindre efter jul. Det är normalt att julstjärnor tappar lite bladverk, särskilt de färgade högbladen, under denna säsong.
Undvik att vattna dem i mars för att imitera deras naturliga dvala.
Från april, börja vattna och även gödsla; omplantera om det behövs. När dina julstjärnor har tappat sina färgade högblad och fått nya blad kommer de tillfälligt att bli en bladväxt.
Förvara dem på en ljus, varm plats men inte i direkt solljus. De kan även stå utomhus på sommaren om temperaturen är över 15°C.
Ta in den i tid på sensommaren och ta hand om den som vanligt.
Från september och framåt, håll dina plantor i totalt mörker, minst 12 timmar om dagen, sedan inför julen borde högbladen bli färgade igen.

Ja, det är möjligt.
Att ha en julstjärna hela året och få den att blomma igen lagom till jul är dock inte lätt. Din växt kommer sannolikt inte att se som bäst ut igen, men det är möjligt. Det kräver extra ansträngning och tid och du kanske inte lyckas första gången.
För att julstjärnor ska blomma igen och få nya, färgglada högblad måste du ”översomra” dem först. Så här gör du:
Under upptakten till jul bör julstjärnor ha maximalt 12 timmars ljus per dag. Därför bör plantan under cirka två månader från oktober antingen placeras i ett mörkt rum eller täckas med en hink eller svart film i minst 12 till 14 timmar om dagen. OBS även gatubelysning eller att tända ett ljus en kort stund kan förstöra lyckan.

Ja! Julstjärnor är perfekta att göra fina blomster arrangemang med inomhus.
Det största urvalet av sorter och färger finns vanligtvis i början av säsongen, i slutet av oktober och början av november. I december däremot är det svårare att hitta sällsynta färger till och med i välsorterade specialbutiker. Det enorma utbudet av färger, former och storlekar som finns tillgängliga tidigt på säsongen gör att det inte finns några gränser för vad du kan skapa.
Julstjärnor är också perfekta presenter.
Men de är inte bara utmärkta som krukväxter, de står också länge som snittblommor och kan användas i arrangemang och buketter. Lägg snittade stjälkar i vattenfyllda blomrör och möjligheterna blir oändliga.

Julstjärnor är inte lämpliga för utomhusdekorationer i stora delar av Europa, eftersom vädret är för kallt. Men i varmare klimat som Italien eller Spanien kan du se dem utomhus under vintern.
För kreativa arrangemang med julstjärnor för höst, vinter, advent och jul – kolla in vår decoblogg.

Ja! Julstjärnor håller länge som snittblommor de kan hålla sig fräscha i upp till två veckor – lika länge som nejlikor eller brudslöja – om de sköts på rätt sätt.
För att använda dem som snittblomma är det bäst att ta dem från en planterad växt, eftersom de inte är lätt att hitta som snittblommor hos florister eller andra blomsteraffärer.
För att förlänga livstiden på de avskurna stjälkarna är det viktigt att stoppa flödet av mjölksaft som kommer från de avskurna stjälkarna. För att göra detta bör du omedelbart efter skärning, doppa varje stjälk i hett vatten på ca 60°C i ca fem sekunder och sänk därefter omedelbart ner dem i kallt vatten. Detta kommer göra att mölksaften stelnar och förhindrar att den läcker ut i vattnet.
Avskurna julstjärnor kan användas i arrangemang och buketter eller placeras i vattenfyllda blomrör, var som helst.
För kreativa arrangemang med julstjärnor för höst, vinter, advent och juldesign, kolla in vår decoblogg.

Det beror på temperaturen. Julstjärnor bör inte förvaras vid temperaturer lägre än 12°C, dag eller natt. De är tropiska växter som reagerar på låga temperaturer genom att tappa sina blad.
De är inte alls frosttåliga, så i kallare delar av världen bör julstjärnor aldrig stå ute under sin säsong, som varar från november till långt förbi jul.
Om du vill behålla din julstjärna över sommaren, placera den på en ljus plats i din trädgård eller på din balkong, skyddad från drag, så snart dagarna och nätterna är tillräckligt varma. Undvik direkt sommarsol.

Vem som helst skulle bli glad över att få en julstjärna i present, när som helst!
Det perfekta datumet skulle dock vara den 12 december, vilket är julstjärnans dag. På den här dagen brukar man i USA ge julstjärnor som ett uttryck för vänskap, ett tecken på kärlek, en ursäkt, ett tack eller bara för att.
Varför inte vara med på det roliga?

Om en julstjärna tappar sina blad kan det bero på olika saker. De vanligaste är kyla, drag, för mycket vatten och brist på ljus. Julstjärnor tappar stora delar av sitt bladverk när de går in i sin vilande fas runt mars.
En detaljerad beskrivning av orsakerna till att bladen faller av, hur man undviker det och hur man hanterar vanliga problem med julstjärnor finns här.

Julstjärnor tillhör familjen Euphorbiaceae (spurge). Alla växter från detta släkte innehåller en mjölkaktig sav som kommer ut när delar av växten skadas. Normalt innehåller ”spurge” giftiga ämnen. Detta är också fallet med den vilda formen av julstjärna.
Detta är dock inte längre spårbart i moderna julstjärnor, så julstjärnor är i allmänhet helt säkra för människan.
Naturligtvis är de fortfarande inte lämpliga för konsumtion.
Det är inte klart i vilken utsträckning de kan vara skadliga om de äts av djur som tex katter eller fåglar, men olika studier har visat att detta inte orsakar de negativa hälsoproblem som ibland diskuteras.
Att röra vid den vita juicen kan orsaka allergiska reaktioner för personer med känslig hud, så i vissa fall kan handskar rekommenderas när man arbetar med dessa växter.
Personer med latexallergi kan också vara allergiska mot juicen och bör därför undvika direktkontakt med den.